Сейчас существует множество различных витаминых средств, но особо хочется отметить не так давно появившееся в нашей стране красное масло – настоящая кладовая витаминов. Это рубиново-красного цвета масло из натуральных пальмовых плодов пришло к нам из Малайзии. Особая разновидность пальмы, позволяющая получать красное пальмовое масло с исключительно высоким содержанием полезных веществ, явилась результатом многоленних трудов селекционеров-ученых.

Витамин А помогает управлять ростом и развитием ребенка, если его не хватает – рост плода замедляется. Кроме того, он нужен для здоровья клеточных мембран, особенно нейронов мозга. Но самая известная роль этого витамина связана со зрением. Также он является частью антиоксидантного механизма. В больших количествах витамин А лучше всего принимать в виде каротиноидов (провитамина А). В 100 граммах масла одного только бета-каротина содержится 23, 7 мг.
В красном пальмовом масле содержатся и другие каротиноиды: фитоен, фитофлуен, дельта-каротин, ликопин, лютеин. Каротиноиды  - естественные антиоксиданты – защищают организм от негативного воздействия окружающей среды и не вызывают гипервитаминоза.

По содержанию витамина Е это масло превосходит любое из растительных масел и, в отличие от них, имеет в составе такую полезную его разновидность, как токотриенолы.  Витамин Е - жирорастворимый витамин, который является мощным антиоксидантом. Он очень важен для укрепления мышечных волокон и может предотвратить выкидыш и облегчить роды. Витамин Е увеличивает иммунитет, подтягивает и залечивает кожу. Многие специалисты считают, что для хорошей антиоксидантной защиты нужно не меньше 40-50 мг витамина Е в день.

Также в масле содержится кофермент Q10, играющий ключевую роль в генерации клеточной энергии. Он повышает иммунитет, противодействует старению, поддерживает в нормальном состоянии сердечно-сосудистую систему. Нагрузка на сердце и сосуды во время беременности увеличивается, и очень важно позаботиться о себе в этот период.

Не стоит забывать и о жирах. Масло обладает сбалансированным жирнокислотным составом и содержит 13 % полиненасыщенных жирных кислот.

Организм женщины может синтезировать незаменимые жирные кислоты в небольшом количестве из других жиров в питании, но часто их не хватает – особенно во время беременности. Незаменимые жирные кислоты обеспечивают нормальное функционирование клеточных мембран, нервов, положительно влияют на гормональный баланс. Они особенно важны для структуры и развития мозга ребенка и составляют 20 процентов массы мозга. Кроме того, незаменимые жирные кислоты превращаются в гормоноподобные вещества, которые способствуют здоровому развитию ребенка, снижают риск преждевременных родов, защищают от повышенного кровяного давления во время родов.

Недавно Всемирная организация здравоохранения выразила обеспокоенность тем, что растущая тенденция к уменьшению жиров в питании означает, что многие беременные женщины не получают всех необходимых жирных кислот. Здоровой взрослой женщине требуется около 6-10 г незаменимых жирных кислот в день. Во время беременности и кормления эта цифра возрастает до 14 г в день! Если в организме матери мало незаменимых жирных кислот, это может послужить причиной замедленного развития мозга ребенка, снижения умственных способностей и дислексии1. У самой женщины этот недостаток жирных кислот вызывает уменьшение размеров мозга, ухудшение концентрации, забывчивость и рассеянность.

Если употреблять правильные типы жиров, они войдут в состав грудного молока в максимальном количестве. А если принимать больше незаменимых жирных кислот, кожа становится мягче и ровнее на ощупь уже через несколько недель, кроме того, есть исследования, доказывающие, что прием добавочных незаменимых жирных кислот может предотвратить появление растяжек, столь частых при беременности.

Для обычного человека 14 г в день означает, что, к примеру, для получения необходимого количества столь важных кислот, долю рыбы в рационе нужно увеличить примерно раз в 10! Но это практически нереально. В то время как в красном пальмовом масле эти вещества содержатся в необходимом количестве, вполне подходящем для ежедневного приема.

Масло Злата Пальма можно принимать как обычные витамины, тем более, что они представлены в наиболее удачной для усваивания форме – масляной. А можно использовать для приготовления пищи: жарки, выпечки, заправки салатов, здесь нет ограничений.